10 sprawdzonych przepisów na domowe sosy sałatkowe

Warzywa wymagają odpowiedniej oprawy – choć lubimy smak chrupiącej sałaty czy marchewki, to w misce z sałatką potrzebny jest jeszcze czynnik, który połączy składniki.


Odpowiedni sos do sałatki potrafi zdziałać cuda i nawet z nudnej sałatki uczynić niezwykle smaczne danie. W dzisiejszym wpisie mam dla was 10 sprawdzonych przepisów na domowe sosy sałatkowe, które nadadzą sałatce odpowiedni smak i aromat. Sosy są tak różnorodne, że na pewno każdy znajdzie coś dla siebie.

Sos vinegret

  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • szczypta soli i pieprzu

Sos czosnkowy

  • 1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę
  • 200g gęstej śmietany 12%
  • 4 łyżki majonezu
  • sól pieprz

Sos jogurtowo-śmietanowy

  • 200g jogurtu naturalnego
  • 200g kwaśnej śmietany
  • koperek
  • pietruszka
  • sól
  • pieprz

Sos grecki

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1/4 łyżki soli
  • czarny pieprz

Sos cytrynowy

  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • czarny pieprz

Sos azjatycki

  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka oliwy z nasion sezamu
  • 1 łyżka cukru
  • 1 posiekany ząbek czosnku
  • 1 posiekane chili bez pestek

Domowy sos balsamiczny

  • 1,5 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • szczypty soli morskiej

Sos wietnamski

  • 4 ząbki posiekanego drobno czosnku
  • 3 łyżeczki soku z limonki
  • 4 łyżki sosu rybnego
  • 4 łyżki brązowego cukru
  • 200 ml ciepłej (60-80°C) wody
  • 1-2 papryczki chilli

Sos klasyczny

  • 4 łyżek oliwy extra virgin
  • 2 soku z cytryny
  • 1 łyżka cukru
  • 1/4 łyżki soli
  • czarny pieprz

Sos cezar

  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 mały ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 – 2 łyżeczka sosu worcestershire
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • sól

A wy przygotowujecie domowe sosy do sałatek? Macie jakieś swoje ulubione przepisy? Podzielcie się nimi w komentarzach!




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.